日本甜品

一、日本和果子簡介

和果子,也就是日本的點心,無論在什麼時代都深深受著人們的青睞。從日本誕生時起,日本就被稱為“和之國”。直到現在,接頭語「和」字常用來代表日本,一般只要是帶有這個字的東西,都與日本的文化有一定的關係。比如說,和紙(日本的紙)、和服、以及和食(日餐)等等。

日本和果子種類

花生大福

採用最高級品質的糯米,和香甜美味的黃豆粉,所精心製成的麻糬外皮,內餡則採用最頂級的花生餡料,吃得到花生搭配獨特的外皮。香香的黃豆粉、糯米皮、誰人能比。

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草餅

採用最高級品質的糯米和草香恰到好處的艾草所煉製成,帶有淡淡青草香味的香Q外皮,內餡則採用最佳的綠豆餡,滑口的餡料加上帶有吉祥象徵的麻糬外皮,好吃的感覺在嘴裡、幸福的感覺在心裡。

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黃金薯

採用本島特產上等紅肉蕃薯及日式獨特配料,經慢火熬煉所製成香甜的餡料,外皮則使用小麥原料及肉桂粉烘烤出軟硬適中的外皮,薄薄的外皮加上份量十足的餡料,集可口、美觀於一身的暢銷商品。

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丸子三兄弟

雪果子外皮,三種不同的色彩表達三種不同內涵,使用各具特色的內餡,紅色的綠豆餡、白色的紅豆餡、綠色的抹茶餡、三者象徵著櫻花、人與綠色的大地,亦代表天地人萬物。

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黃金芋

使用本島頂級芋頭及日式獨特配料,經長時間的煉製,所製成的口感豐富的內餡,薄薄的外皮則使用小麥原料及肉桂粉,精心調製而成芋頭形狀的日式烘烤點心。

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二、京都生八橋

創業於元祿2年的老字型大小店鋪,如今作為京都代表性甜點的八橋據說最初就誕生於此。春季限定櫻花和抹茶口味生八橋非常好吃。其他各種創新口味比如香蕉、巧克力、橘子生八橋等等也很不錯。

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抹茶口味

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三、京都抹茶卷心酥

這個只有京都才能買到的喔!而且只有茶寮都路裏袱園店一樓的辻利~抹茶卷心酥。在京都市是超有人氣的,一包有21根,578日元,免稅。建議大家在冰柜裏冰一會會更好吃。

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